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日本隐藏美食地图大阪最好吃的7家火锅料理

发布时间:2019-06-07 21:51:22
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日式火锅是日本的传统饮食方式,古而有之,历史久远,味美新鲜。讲求使用纯美的高汤调味、使用药味佐料,美味营养。在日本旅游,与家人或朋友们一同围着,吃一锅热气腾腾的火锅,毫无疑问地会成为旅行的一个美好回忆。你要不要也来大阪挑战看看属于日本的火锅料理呢?

1. 从滋贺县当天运过来的火锅食材,花漾ka-you

花漾在滋贺县有着自家直营的栽培农场,在这间餐厅,能够吃到使用每天早上刚送来的新鲜蔬菜烹制的料理。蔬菜的鲜活的美味就蕴含在料理当中。使用近江今井猪的火锅套餐,一人份4100日元起。

鲸选贴士:

营业时间:午餐11:00~15:30 (最后点餐时间15:00)晚餐 17:00~23:30

定期休假日:不定时休息

地址:大阪府大阪市北区茶屋町 NU茶屋町B1

2. 乌龙什锦锅 Nishiya(にし屋)

Nishiya(にし屋)的原创菜式乌龙什锦锅,是在火锅中放入乌龙面、时蔬、新鲜的海鲜,再佐以柚子醋来品味的火锅料理。而且在大阪,乌龙面竟然可以无限量加面。乌龙什锦套餐一人份3680日元起,猪肉涮涮锅套餐2580日元起。

鲸选贴士:

营业时间:11:00~23:00(最后点餐时间22:30)

定期休假日:不定时休息

地址:大阪市中央区东心斋桥

3. 切蒲英锅 东北Dabesa

所谓的切蒲英锅,是使用将捣碎的米凝结成棒状的食材,来制作秋田县的火锅料理。东北Dabesa的切蒲英锅,使用了当地笨鸡作为原料,美味的汤头就是其特征。一人份1180日元起。

鲸选贴士:

营业时间:周一~周五 14:00~次日5:00。周末、假日前一天、假日12:00~次日5:00

定期休假日:全年无休

地址:大阪市北区堂山町 Stage Gold大楼2・3F

4. 寿喜烧 Dontei(どん亭)

Dontei(どん亭)是间可以涮涮锅自助、寿喜烧定食等高人气菜式的餐厅。特别是寿喜烧定食,由于能够点一人份的餐点,是个单人旅行也能够挑战的火锅料理。猪腰肋肉寿喜烧定食为1290日元起,黑毛和牛腰肋肉寿喜烧定食为3290日元起。

鲸选贴士:

营业时间:午餐时段11:00~16:00,晚餐时段6:00~22:30(最后点餐时间22:00、最后点饮料时间22:00)

定期休假日:不定时休息

地址:大阪市北区堂岛滨

5. 相扑锅 相扑料理 志可(しが)

所谓的相扑锅,是以日本的大相扑力士们所常吃而闻名的料理。在相扑锅志可,大份量的相扑锅定食就在午餐菜单中,是间就算单独前往也能轻松进入的店家。特别的相扑锅一人份2500日元起,中午相扑定食900日元起。

鲸选贴士:

营业时间:周一~周五午餐时段11:00~14:00,晚餐时段 17:30~23:00(最后点餐时间22:30)

定期休假日:周末、假日休息。10月~3月周日、假日休息,4月~9月周末、假日休息

地址:大阪市中央区本町 Nakano大楼B1

6. 铁什锦锅 Fugutora(ふぐとら)

所谓的铁什锦锅,就是关西一带使用河豚制作的锅料理,也可以称为河豚锅。使用了健康的食材而引人注目。在Fugutora(ふぐとら)当中,除了铁什锦锅之外,铁生鱼片(关西的河豚生鱼片名称)、河豚涮涮锅等也相当有人气。能享用到铁什锦锅与铁生鱼片的套餐为一人份6000日元起,铁什锦1980日元起,铁生鱼片900日元起。

鲸选贴士:

营业时间:17:00~24:00(最后点餐时间23:00)

定期休假日:无

地址:大阪市中央区本町桥 名阪第2大楼1F

7. 甲鱼锅 Tsubakuro甲鱼食堂(ツバクロ すっぽん食堂)

这是间能在时尚的氛围中,以便宜的价格可以品尝高级食材:甲鱼料理的餐厅。甲鱼富含胶原蛋白,有美肌的效果,特别受女性注目。在这里甚至能够一尝使用甲鱼的血所调制的鸡尾酒。锅料理2000日元起,鸡尾酒700日元起。

鲸选贴士:

营业时间:17:00~1:00 (最后点餐时间24:00)

定期休假日:不定时休息

地址:大阪府大阪市北区末广町

开心品尝锅料理的贴士

1・有些锅料理的店家必须事前预约,务必先确认。

2・仅管在菜单中的价格多为一人份,但是多为点两人份起点的餐厅居多。但是在午餐时段有些餐厅提供单人份。

3・请尽量不要取消预约或者是迟到。

4・吃完锅料理后可以将锅料里的汤汁淋到饭上的杂炊吧(在关西称为Ojiya(おじや))。

5・在自助餐厅,请点能够完全吃完的份量。如果吃剩许多食物有些店家会收取额外的费用。

(图片来自络)

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