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卤水乳鸽如何做乳鸽的做法大全

发布时间:2019-06-07 22:47:42
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乳鸽怎么做好吃,如何做卤水乳鸽,现在就来介绍下它的做法。

卤水乳鸽

食材

主料

乳鸽 500g

辅料

八角 10g

桂皮 8g

香叶 1g

老抽 20g

砂糖 30g

料酒 10g

盐 适量

做法

1.把材料准备好。

2.乳鸽洗干净,沥干水分备用。

3.把八角、桂皮、香叶放进锅中,加入适量清水,煲1小时左右。

4.加入料酒。

5.加入老抽和砂糖、盐,调成卤水。

6.大火煮开卤水后,放入乳鸽。

7.盖上锅盖,烧20分钟,关火,继续焖20分钟即可。

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